Исследование активности хлебопекарных дрожжей в зависимости от вида используемой муки и углеводного сырья
- Полное название работы: Исследование активности хлебопекарных дрожжей в зависимости от вида используемой муки и углеводного сырья
- Субъект Российской Федерации: Новосибирская область
- Ф.И.О. участника: Нициевская Валерия Степановна